Profil

Bruce Springsteen Born to Run S engleskog preveli Lada Furlan Zaborac i Dražen Čulić Predgovor Odrastao sam u obalnom gradu s drvenom šetnicom uz ocean, u kojem je gotovo sve prekriveno nijansom prijevare. Kao i ja. Sa svojihdvadeset godina nisam bio buntovnik u trkaćem automobilu, nego gitarist na ulicama Asbury Parka, već tada blisko povezan s onima koji “lažu” u ime istine... sasvim običnim umjetnicima. No u rukama sam imao dobitnu kombinaciju karata. Bio sam mlad, s desetogodišnjim iskustvom sviranja po barovima u prokušanom bendu, solidnu skupinu lokalnih glazbenika koja se znala prilagoditi mojem stilu izvođenja i priču koju sam želio ispričati. Ova je knjiga ujedno i nastavak i potraga za njezinim ishodištem. Smjerokazi su mi bili događaji u mojem životu za koje smatram da su uobličili kako moju priču, tako i moj izvođački rad. Pitanje koje mi obožavatelji na ulici uvijek iznova postavljaju jest: “Kako ti to uspijeva?” Na stranicama što slijede pokušat ću objasniti ...

Zapečene kriške tikve s mileramom  Iz OBILJA Yotama Ottolenghija Za ove ukusne kriške možete upotrijebiti većinu vrsta tikvi. Poslužite za laganu i zdravu večeru. Za 4 osobe 700 g tikve (s korom) 50 g naribana parmezana 20 g sušenih bijelih krušnih mrvica 6 žlica sitno nasjeckana peršina 2½  žličice sitno nasjeckane majčine dušice ribana korica 2 velika limuna 2 češnja češnjaka, zgnječena 60 ml maslinova ulja 120 g milerama 1 žlica nasjeckana kopra sol i bijeli papar Izrežite tikvu na kriške debljine centimetra i položite ih postrance u lim za pečenje obložen papirom. U zdjelici pomiješajte parmezan, mrvice, peršin, majčinu dušicu, pola limunove korice, češnjak, malo soli (ne zaboravite, parmezan je slan) i malo papra. Obilno namažite bundevu maslinovim uljem pa pospite pripremljenom mješavinom utapkavajući je na kriške i pazeći da budu ravnomjerno pokrivene.  Stavite lim u pećnicu na 190 Celzijevih stupnjeva  (5 na plinskim...

Josip Novaković Dimna zavjesa Preveo Saša Drach Strune Stanovao sam s trojicom kolega s konzervatorija Juilliard na križanju Avenije Columbus i 106. ulice, nasuprot hotela Brasil, s jednom zvjezdicom, na čijoj je oglasnoj žutoj neonskoj ploči visio zeleni majmun, obješen o vlastiti rep. U početku nas je – s bratom mog cimera iz bivšeg Sovjetskog Saveza – bilo pet. Kad su stigla iz kampa za izbjeglice u Beču, ta braća nisu znala ni riječ engleskog, nego su samo nešto mumljala i nisu se usuđivala izaći iz stana. Cijelo su sparno ljeto proveli na starom madracu na podu, umotani u bijelu plahtu, i zagrljeni piljili u mali televizor što smo ga pronašli na hrpi smeća na Upper East Sideu. Antene tog televizora koje su stršale kao znak pobjede, V for Victory , uspijevale su hvatati samo jedan kanal, a i taj je podrhtavao prema gore. Kad je završilo ljeto i pomalo je zahladilo, nekadašnji su Sovjeti ustali s poda i progovorili tečnim engleskim.Jedan se brat odselio i otvorio nekaka...